Você sabe como ter uma alimentação saudável e orgânica? Descubra!
Com tantas opções de alimentos de fácil preparo e com conservantes, aromatizantes e corantes que melhoram o paladar e a aparência, uma simples ida ao mercado pode ser uma tentação para que você leve produtos de baixa qualidade alimentar para casa. Não é de hoje, entretanto, que os alimentos orgânicos ganharam espaço, o consumo deles, inclusive, aumentou desde que a pandemia de covid-19 começou no Brasil. Em contrapartida, os orgânicos oferecem uma alimentação saudável e livre de aditivos artificiais, antibióticos ou agrotóxicos. Um estudo realizado pelo instituto Butantan, que analisou cerca de dez pesticidas usados amplamente no país, apontou que não há dosagem segura no uso desses químicos.No dia a dia, você sabe o que fazer para adotar uma alimentação saudável e orgânica? Confira a seguir no Melhorador de Pessoas de Ecoa.
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Alimentos orgânicos trazem mais benefícios ao corpo humano porque...
- Porque são mais caros e tudo que é caro é bom.
- O uso dos agrotóxicos em itens convencionais muda a estrutura química dos alimentos, reduzindo a quantidade de nutrientes que agem como remédios naturais para o organismo.
- Não existem melhorias na saúde é tudo marketing.
- Orgânicos têm ausência de pesticidas ,substâncias usadas para repelir pragas em grandes plantações, e que podem fazer mal à saúde.
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Quando eu vou ao supermercado...
- Compro alimentos de fácil preparo, como comidas congeladas, carnes processadas (presunto, salsicha e salame) e sucos artificiais, pois não tenho tempo para cozinhar.
- Compro os alimentos com preço mais em conta, independentemente se são orgânicos ou não, mas prefiro os que têm menos gordura saturada.
- Escolho os produtos com o selo do SisOrg (Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica). Não compro produtos ultraprocessados ou ricos em açúcar, sódio e gorduras hidrogenadas.
- Estou substituindo os alimentos industrializados por opções mais saudáveis, então busco por alimentos com baixo índice de açúcar, sal e gorduras, como frutas e vegetais.
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Se não há produtos deste tipo no supermercado, nem feiras de orgânicos na minha cidade, eu...
- Nunca parei para pensar sobre isso, mas, se o supermercado começar a vender, posso até comprar um ou outro produto.
- Dou graças a Deus!
- Procuro por lojas na internet e sempre pergunto nas feiras livres sobre a origem das frutas e verduras à venda.
- Busco comprar de pequenos agricultores, pois isso também contribui para a agricultura familiar e ajuda na economia local.
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Açúcares e adoçantes artificiais não são saudáveis, pois além de elevar o nível de glicose no corpo também podem ter efeitos tóxicos no intestino. Para reduzi-los ou substituí-los da sua dieta, o ideal é...
- Limitar o consumo de açúcar a apenas 25 gramas por dia.
- Dar preferência para adoçantes naturais, como Xilitol, Estévia e Eritritol, que são encontrados em frutas e vegetais. Eles têm nível calórico reduzido e não elevam a glicose no corpo.
- Trocar o açúcar por qualquer tipo de adoçante já é o suficiente.
- Açúcar só faz mal para quem tem diabetes ou obesidade. Não me preocupo com isso.
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O consumo de produtos industrializados e ultraprocessados também é prejudicial para a saúde porque...
- Têm alto teor de açúcares, gorduras totais e saturadas, e conservantes. Esses alimentos podem aumentar os riscos de desenvolver hipertensão e outras doenças cardiovasculares.
- São baratos e fáceis de encontrar no supermercado. Não devem fazer mal à saúde. Se fizessem não seriam comercializados.
- Têm baixo índice nutricional e boa parte dos ingredientes são artificiais. A maioria é rica em sódio e conservantes.
- Oferecem muitas calorias em poucas porções. O que é péssimo para quem está de dieta.
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Além dos benefícios para a saúde, outras vantagens dos alimentos de produção orgânica são:
- No caso dos ovos, faz com que as galinhas sejam criadas de uma forma mais livre
- Ajudar o meio ambiente, pois a produção faz uso responsável do solo, da água e dos recursos naturais.
- Não existem diferenças na economia ou na sociedade por causa de um produto orgânico.
- Ajudar a agricultura familiar, pois produtores locais e pequenos agricultores costumam produzir alimentos orgânicos em sítios e chácaras.
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Alimentos orgânicos podem ser definidos como...
- São frutas e vegetais? Gostaria de saber mais
- - São produtos plantados e colhidos em hortas e sítios de pequenos agricultores, que usam adubos naturais. .
- São alimentos cultivados de forma natural, livres de agrotóxicos, sem o uso de adubos químicos ou de qualquer química que possa mudar a textura e composição. Não apenas frutas, mas também carnes, ovos e açúcar.
- São alimentos veganos com preços mais altos, sendo inacessíveis ao consumidor, apenas aos que têm condições financeiras e se preocupam com o meio ambiente.
Que tal dar uma chance para os orgânicos?
Os produtos orgânicos ainda têm fama de caros e inacessíveis no orçamento. Mas não precisa ser assim! Durante a pandemia da covid-19, por exemplo, o consumo de orgânicos aumentou [como citamos no início do texto]. Isso se deu, em partes, pela preocupação com a saúde e também para ajudar pequenos produtores nos bairros e cidades.
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Antes de mudarmos nossos hábitos com a comida, primeiramente temos que entender os benefícios de uma alimentação mais saudável, não é mesmo? Separamos algumas matérias para te ajudar a entender o tema mais a fundo, confira:
Você já percebeu que os orgânicos podem trazer benefícios!
Se este foi o seu resultado, você provavelmente já deve ter considerado reservar um espaço no prato para os orgânicos, certo? Uma dica é passar a substituir os itens que você compra no supermercado por produtos com menos açúcares e que não sejam processados. Quem sabe visitar mais feiras livres?
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Vamos continuar e saber mais sobre os orgânicos e alimentação saudável? Confira mais informações e benefícios, além de opções para adoçar o seu prato de maneira mais saudável.
Alimentação saudável e orgânica é com você mesmo(a)!
Pratos com agrotóxicos e produtos químicos não entram na sua casa. Parabéns!
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Conhecimento nunca é demais, por isso veja essas matérias que separamos para você!
Alimentação saudável é o seu lema!
A alimentação saudável já faz parte do seu dia a dia! Você sabe que a alimentação orgânica não é um sinônimo de produtos com preços mais altos. Adquirir produtos em feiras de orgânicos ou diretamente de uma horta perto de casa também é uma ótima opção para manter esse hábito cada vez mais frequente.
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Separamos algumas matérias para te ajudar a ficar ainda mais informado(a) sobre a alimentação orgânica e saudável.
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