Aprenda 9 doces com amendoim para a Festa Junina, do pavê à paçoquinha
Tente imaginar uma Festa Junina sem amendoim. Difícil, não é? O ingrediente que está no pé de moleque e na paçoquinha também pode dar brilho a preparos caseiros e criativos, como pavê e pipoca.
Preparamos uma seleção de nove receitas doces para você comemorar a data no melhor estilo: comendo bem e, mais um ano, dentro de casa. Confira.
Bolo vulcão
Verdadeiro sucesso na internet, o bolo vulcão é considerado um food porn de tanta cobertura. Nesse caso, paçoca, creme de leite e leite condensado formam a mistura servida em abundância.
Bolo vulcão de paçoca
Canjica com amendoim
O doce de milho é um clássico de São João. Amendoim torrado e sem casca é batido no liquidificador com leite de coco para dar um gostinho extra.
Canjica com Amendoim
Barrinha de pipoca
Nem pipoca para comer uma a uma com as mãos, nem pé de moleque. Essa receita une essas duas comidinhas tradicionais numa barrinha só.
Barra de Pipoca Junina
Pavê de amendoim
As camadas de biscoito de maizena intercalam o creme docinho preparado com amendoim sem sal torrado. Servido numa travessa, é para fazer muita gente se deliciar.
Pavê de amendoim
Pipoca com amendoim
Quer elevar a pipoca a um docinho junino caprichado? Essa receita traz até um truque: deixar os grãos de milho de molho. A hidratação faz a pipoca estourar uniformemente.
Pipoca com amendoim
Cone de pé de moça
Ao contrário do pé de moleque, que desafia os dentes, o pé de moça é cremoso que só. Essa textura dá ao docinho inúmeras possibilidades, como rechear uma casquinha de sorvete.
Cone de pé de moça
Paçoquinha
Sim, você pode fazer em casa o tradicional docinho que tem a cara do São João. Spoiler: você vai se surpreender como é fácil e rápido de preparar.
Paçoquinha de colher
E aqui uma versão cremosa do doce, feita com leite condensado, gema e margarina, além do amendoim. Vale colocar em copinhos para enfeitar a mesa junina.
Pé-de-moleque de café
Um dos mais clássicos doces das Festas Juninas pode ser combinado com o aroma e sabor do café nesta receita original.
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