Verônica Laino

Verônica Laino

Siga nas redes
Só para assinantesAssine UOL
Reportagem

Bolo de chocolate sem glúten é bem fofinho, e sabor de cacau se destaca

Que tal um bolinho de chocolate sem glúten e bem fofinho? Essa receita fica com o sabor do cacau bem pronunciado, caso você goste de um bolo mais adocicado, dobre a quantidade de açúcar.

Bolo de chocolate sem glúten

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1 xícara de água
  • 1/3 xícara de óleo ou azeite (80 ml)
  • 1 xícara de açúcar mascavo (140 g)
  • 1/2 xícara de cacau em pó (30 g)
  • 1 1/2 xícara de farinha sem glúten (200 g)
  • 2 colheres de sopa de semente de chia (20 g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Imagem
Imagem: Léo Avesani

Modo de preparo:

  1. No copo do liquidificador, coloque os ovos, a água, o azeite e o açúcar, bata por 1 minuto.
  2. Acrescente o cacau e bata por 30 segundos.
  3. Acrescente a farinha e bata por mais 1 minuto.
  4. Coloque a chia, o fermento e bata por 30 segundos.
  5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e então leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. E é isso, tua receita tá pronta! Bom apetite.
Imagem
Imagem: Léo Avesani

Validade: guarde por 4 dias na geladeira ou congele já fatiado por 60 dias.

Tempo de Preparo: 40 minutos | Rendimento: 16 fatias

Continua após a publicidade

Informação Nutricional por fatia: Valor calórico: 153 kcal | Proteína: 1 g | Gordura: 6 g | Carboidrato: 20 g | Fibras: 2 g

Reportagem

Texto que relata acontecimentos, baseado em fatos e dados observados ou verificados diretamente pelo jornalista ou obtidos pelo acesso a fontes jornalísticas reconhecidas e confiáveis.

Deixe seu comentário

O autor da mensagem, e não o UOL, é o responsável pelo comentário. Leia as Regras de Uso do UOL.