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Ana Maria Braga ensina a fazer creme de paçoca

Creme de paçoca feito por Ana Maria Braga - Reprodução/TV Globo
Creme de paçoca feito por Ana Maria Braga Imagem: Reprodução/TV Globo

De Nossa, em São Paulo

19/07/2021 10h47Atualizada em 19/07/2021 10h47

Um creme de paçoca foi a receita feita hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".

Com sete ingredientes, a receita rende até cinco porções.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 150 mililitros de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 (meia) colher de chá de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 paçocas
  • 1 paçoca esfarelada para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar.

Retire do fogo. Transfira o creme para uma batedeira e bata.

Com a batedeira ainda ligada, adicione creme de leite, as cinco paçocas e bata bem até formar um creme homogêneo.

Desligue a batedeira, coloque o creme em taças e leve para gelar.

Esfarele uma paçoca por cima para enfeitar e sirva em seguida.