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Transforme um ovo de Páscoa simples em uma delícia recheada com caramelo

Lucas Corazza

Colaboração para Nossa

02/04/2021 04h00

O chef-confeiteiro Lucas Corazza ensina neste Na Cozinha especial a como preparar um ovo de Páscoa com casca recheada. Fácil de fazer, a pedida pode ser um lindo presente para agradar quem você gosta e, o melhor, não pesa no bolso.

Isso porque o ovo pronto ganha personalidade com o caramelo puxa-puxa levemente salgado e aromatizado com raspas de laranja ou limão. A mistura fica ainda mais interessante com a textura da castanha. Lucas usa pistache, mas pode ser a que você tiver em casa.

Há quem tenha resistência em preparar caramelo pela possibilidade de queimar ou empelotar o açúcar. A boa notícia é que o confeiteiro dá essas e outras dicas ao longo de vídeo. Elas podem ser aplicadas numa série de receitas que não se restringem à data.

Ovo casca recheada - Lucas Corazza - UOL - UOL
Receita de Corazza: ovo com casca recheada de caramelo, castanha e laranja
Imagem: UOL

A ideia de aproveitar um ovo pronto também é bacana também para os ovos que eventualmente sobram. Lucas acredita:

O legal dessa receita é você transformar em casa um ovo simples numa sobremesa completa".

Assista ao programa e fique com água na boca. Para ter acesso ao passo a passo completo por escrito, clique no link abaixo:

Ovo de Páscoa: casca recheada de caramelo

Dificuldade Fácil
1 porções
Ver receita completa