Alho-poró: aprenda como usar e 10 receitas saborosas, da quiche ao risoto
Da mesma família do alho e da cebola, o alho-poró tem a pompa de um vegetal nobre ao mesmo tempo que possui um sabor fácil de agradar.
É cheio de aromas, levemente picante e deixa caldos, sopas e cozidos com perfume e personalidade. Pode ser comido cru, grelhado, cozido, assado e frito.
Entre risotos, tortas e caldos, selecionamos 10 receitas para tirar o vegetal da geladeira e colocar no prato já!
Confira a seguir:
Risoto de linguiça e alho-poró
Escondidinho de calabresa com alho-poró
Molho de Salmão e Alho-Poró
Risoto de gorgonzola e alho-poró
Quiche de alho-poró
Caldinho de Alho Poró
Papardelle com bacalhau e alho-poró
Torta de cenoura e alho-poró
Arancini
Vol-au-vent de sardinha e alho-poró
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