Ana Maria Braga ensina a fazer tapioca rendada; aprenda a receita
Uma tapioca feita de um jeito diferente foi a receita feita por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".
A receita demora 5 minutos e conta com apenas três ingredientes.
Ingredientes
- Queijo coalho ralado fino a gosto -- quanto mais colocar, mais rendada ela fica
- Goma de tapioca a gosto
- Queijo muçarela ralado grosso a gosto
Modo de preparo
Forre o fundo de uma frigideira antiaderente com queijo coalho e leve ao fogo médio para aquecer.
Peneire a goma de tapioca e cubra todo o fundo da frigideira. Atenção aos lados para ela não quebrar quando for retirar.
Quando começar a soltar do fundo, coloque a muçarela em um dos lados.
Observe e quando o queijo muçarela começar a derreter, feche a tapioca, apague o fogo e sirva.
Nossa receita!
No programa Tá bom demais!, comandado pela ex-masterchef Irina Cordeiro aqui em Nossa, também ensinamos a fazer essa delícia nordestina, em uma versão com leite condensado, coco e queijo.
Confira o passo a passo no vídeo abaixo e não deixe de conferir todas as receitas regionais preparadas pela chef no YouTube de Nossa.
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