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Cocada de corte leva apenas três ingredientes e fica uma delícia

Marcelo Resende/UOL
Imagem: Marcelo Resende/UOL

De Nossa

05/08/2020 04h00

Um dos doces mais queridos dos brasileiros ganha essa versão de corte muito fácil de fazer e com apenas três ingredientes. Perfeita para degustar aos poucos, equilibrar com um cafezinho ou chá... e ser feliz.

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 medidas (da lata) de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado (100g) seco ou fresco.

MODO DE PREPARO

Em fogo baixo, junte todos os ingredientes e mexa sempre até desprender do fundo da panela, por cerca de de 15 minutos. Despeje no mármore (ou uma forma de metal untada) e nivele com um rolo de massas também untado. Deixe esfriar e corte em quadrados.

cocada de corte - Marcelo Resende/UOL - Marcelo Resende/UOL
Imagem: Marcelo Resende/UOL

VAMOS COMBINAR?

A cocada é um quitute versátil, presente em vários tipos de preparação. Para seguir no clima, #ficaadica de experimentar as versões de pudim, bolo e no forno: