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Arroz com Lentilha

Antonio Rodrigues/Divulgação
Imagem: Antonio Rodrigues/Divulgação

5 porções

Ingredientes

  • 150 grama(s) de lentilha
  • 1 e 1/3 xícara(s) de chá de arroz branco
  • 100 grama(s) de cebolas
  • sal a gosto
  • 1 xícara(s) de chá de água

Modo de preparo

Ferva a lentilha em uma panela com água até amolecer. Reserve. Prepare o arroz branco de acordo com as instruções da embalagem. Junte a lentilha ao arroz e reserve.

Fatie a cebola em tiras bem finas e frite-as até dourar em uma fritadeira ou panela com óleo. Deixe escorrer e as coloque em um recipiente com papel absorvente.<

Coloque o arroz em um prato, com as cebolas douradas por cima, e sirva.

Receita do restaurante Arabíe