Torta de bolacha com cobertura de chocolate é fácil e surpreende; aprenda
Mais Gastronobásico
Há sobremesas que ultrapassam gerações e estão sempre presentes à mesa nos encontros em família. A torta de bolacha é uma deliciosa representante dessa categoria.
Algumas características contam pontos para explicar essa longevidade. Além de ser uma combinação de sabores que agrada a todos, ela não é complicada de preparar e, pela maneira que é montada, ganha destaque na mesa.
Quase todas as famílias têm sua torta de bolacha de tradição. Na receita de hoje do Gastronobásico, o doce é preparado com bolacha maisena e leva uma generosa camada de ganache de chocolate.
Torta de bolacha com cobertura de chocolate
Nunca fez ganache? Esse preparo clássico da culinária também também já foi ensinado em um dos episódios do programa de Nossa.
E vale aprender porque ele é muito versátil — vai desde coberturas como desta torta de bolacha ou de cupcakes a recheio de bolos e bombas.
Veja como fazer ganache no YouTube de Nossa.
O básico da cozinha
A série Gastronobásico é uma produção de Nossa, a plataforma de lifestyle do UOL, e ensina o básico da gastronomia para cozinheiros de primeira viagem. Você pode ver todos os episódios anteriores aqui no Canal UOL ou no YouTube de Nossa (inscreva-se já para não perder os novos capítulos)
