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Bolinho de arroz na Airfryer: receita fácil fica pronta em menos de 20 min

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Salted

Colaboração para Nossa

22/02/2022 04h00

Encontrou na geladeira aquele arroz que sobrou do almoço e logo vem a ideia: fazer bolinhos para o jantar ou mesmo para acompanhar uma cervejinha na happy hour caseira.

Já mostramos em Nossa como fazer o bolinho de arroz tradicional frito e até versões para incrementar o clássico. Mas a receita deste episódio de Gastronobásico é a mais fácil e prática de todas.

A preparação na Airfryer dispensa a fritura em imersão de óleo (o fogão agradece!) e fica pronta rapidamente — fora a preparação, são só 5 minutos para aquecer o aparelho e 10 para "fritar".

Com quase nada de gordura, apenas uma pincelada de azeite, os bolinhos ficam crocantes por fora e macios por dentro. Nesta receita, tem ainda um "puxa" do queijo muçarela acrescentado à massa.

Os bolinhos vão na forma da Airfryer  - Salted/UOL - Salted/UOL
Os bolinhos vão direto na forma da Airfryer
Imagem: Salted/UOL
E saem crocantes por fora e macios por dentro - Salted/UOL - Salted/UOL
E saem crocantes por fora e macios por dentro
Imagem: Salted/UOL

Básico da cozinha

A série Gastronobásico é uma produção de Nossa, a plataforma de lifestyle do UOL, e ensina o básico da gastronomia para cozinheiros de primeira viagem. Você pode ver todos os episódios anteriores aqui no Canal UOL ou no YouTube de Nossa (inscreva-se já para não perder as novas receitas).