Champagne, gim e até vinho do Porto: as bebidas especiais do rei Charles

A coroação do rei Charles 3º e da rainha consorte, Camilla, neste sábado (6), na Abadia de Westminster, agita o mercado de bebidas alcoólicas na Inglaterra e em outros países da Europa. Marcas de vinho, espumante, gim, uísque, rum, cerveja e demais categorias esmeraram-se em lançar rótulos comemorativos, atiçando a curiosidade e o paladar de quem quer se sentir perto da realeza, ainda que por meio de um trago.

Os canais oficiais de vendas da família real inglesa — as lojas dos palácios de Buckingham e Highgrove, residência de Charles e Camilla — não ficaram de fora, lançando produtos temáticos para a cerimônia.

Relacionadas

Como beber igual à família real britânica - com pouco ou muito dinheiro

Gim e tragos reais: rainha Elizabeth 2ª e seus quatro drinques diários

Como o gim tônica salvou o Império Britânico. Ou quase isso

Não apenas bebidas, mas uma grande variedade de objetos e gostosuras: biscoitos, chocolates, latas de chá, mel, lenços de seda, ursinho de pelúcia, canecas, toalhas e uma fina coleção de taças e copos de cristal.

Nos supermercados e lojas de departamentos, a febre da coroação aparece em sacos de batata frita, ketchups, salsichas, congelados, bonequinhos com as feições do rei, cereais, coleções de louças, bolos e pizza em forma de coroa (bolada pela Pizza Hut), além de muitas outras fofuras.

Quem quiser levantar um brinde ao rei e à rainha consorte no Brasil não vai contar com todo esse aparato. Mas é possível encontrar bebidas similares às que celebram a coroação na Inglaterra. Em alguns casos, chegar muito perto dos líquidos contidos nas garrafas comemorativas. Confira algumas opções.

Champagne e espumante

Borbulhas sempre são lembradas em qualquer grande comemoração e, portanto, a família real encomendou dois rótulos a produtores ingleses que elaboram espumantes para Buckingham e seus outros palácios. Royal Coronation 2023 é feito com uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier na região de Kent, pela vinícola Gusbourne. Custa 45 libras esterlinas (cerca de R$ 282).

Outro espumante britânico disponível nas lojas reais é Fortnum & Mason Coronation Blanc de Blancs 2016, feito somente com uvas Chardonnay. Foi elaborado pela vinícola Camel Valley para a Fortnum & Mason, empório de luxo fundado em 1707, que abastece a família real há gerações. Por 42,5 libras (R$ 266,50).

Desde 1910, no reinado de Alexandra, a Fortnum & Mason tem recebido vários royal warrants, o selo de garantia que membros da família real conferem a comerciantes ou produtos que consideram dignos de apreciação.

A vinícola inglesa Nyetimber, mais uma empresa condecorada com um royal warrant, também entrou na onda da coroação com um blend de safras especiais, o espumante Coronation Classic Cuvée MV, feito com Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. É vendido por 61,50 libras (R$ 385,50) em kit com duas taças.

Da região francesa de Champagne, outros produtores decidiram brindar Charles 3º com edições limitadas. A clássica casa Moët & Chandon lançou sua Moët Impérial Magnum (de 1,5 litro) em garrafa especial com dizeres alusivos à cerimônia. A vinícola tem recebido chancelas reais desde 1893, por obra da rainha Victoria. Por 96 libras (R$ 602)

Bollinger, outro Champagne que figura entre os queridinhos da família real, vem com uma versão de seu Special Cuvée em garrafa gravada em dourado com o nome de Charles e a data da coroação. O rótulo ganhou o nome "special" por causa do rei George 6º (avô de Charles e pai de Elizabeth 2ª), que justamente o considerava uma bebida especial. Por 72 libras (R$ 451,50).

Como brindar no Brasil

Não há importações de espumantes ingleses no Brasil, embora a produção de borbulhas por lá tenha ganhado importância e grandes pontuações nos últimos anos. Caso o orçamento permita, o jeito é apelar para o Champagne.

Quem gosta de cumprir protocolos, pode escolher entre alguns dos preferidos da família real disponíveis por aqui. Moët Chandon Impérial Brut Magnum (R$ 812,54 na Casa da Bebida) e Bollinger Special Cuvée Brut (R$ 1.216,10 na Sonoma) estão na área, embora em garrafas comuns. Pol Roget Brut Resérve (R$ 828,55 na Mistral) foi um dos rótulos servidos no casamento do príncipe William e Kate Middleton.

Uísque

Embora bolhas sejam símbolo de festa, talvez a maneira mais adequada de levantar a taça a Charles seja com uma boa dose de uísque escocês. Ele é fã do destilado de grãos envelhecidos em barris de carvalho e já conferiu o selo de garantia real a produtos que considera excepcionais.

O novo rei tem uma queda por uísques defumados com turfa, material orgânico queimado que leva toda a presença da fumaça à bebida. Sua destilaria predileta é a Laphroaig, da ilha de Islay, onde a turfa é abundante. A marca lançou um rótulo exclusivo, 32 Years Old 1990 Coronation of King Charles III, vendido em lojas especialíssimas por 1.110 libras (R$ 6.897).

Para quem se assustou com o preço do Laphroaig, a edição especial do uísque Royal Salute é ainda mais exclusiva e valiosa. Royal Salute Coronation of King Charles III é um blend de 53 uísques raros da marca, criada em 1953 como presente para Elizabeth 2ª na ocasião de sua coroação.

O mimo da Royal Salute vem numa caixa de madeira esculpida com detalhes da Abadia de Westminster e desenhos de joias e brasões dos países que formam a Grã-Bretanha. Cada uma das 500 garrafas custa 25 mil dólares (R$ 125 mil). Apenas duas vieram para o Brasil — uma já foi comprada e outra possivelmente será leiloada em benefício a uma entidade filantrópica.

Na loja oficial de Charles, a edição Highgrove Coronation Whisky, single malt elaborado pela Cotswolds Distillery, esgotou em pouco tempo. Foram produzidas 340 garrafas, vendidas a 295 libras (R$ 1.849,60). Prova de que há grande demanda pelos produtos com o motivo da coroação.

Como brindar no Brasil

Sentir o aroma defumado e o gosto terroso dos uísques da ilha de Islay é possível no Brasil, em outras edições de Laphoraig. Recentemente, a marca trouxe ao Brasil o Laphraig Quarter Cask (R$ 699 na Evino), maturado em barricas menores, que possibilitam maior contato do líquido com a madeira. Ardbeg e Talisker, presentes por aqui, são outras destilarias que produzem os intensos uísques turfados.

Royal Salute, com seus rótulos sempre luxuosos, é disponível em várias versões: Royal Salute 21 Years Siganture (R$ 770,70 na Amazon), Royal Salute The Malts Blend 21 Years (R$ 1.182,75 na Casa da Bebida) e o poderosíssimo Royal Salute 62 Years Gun (R$ 39.780 na Casa Santa Luzia).

Vinho do Porto

Produzido em Portugal, com uvas da região do Douro, mas inventado pelos ingleses, o Vinho do Porto sempre esteve na mesa da família real inglesa desde o século 18. Taylor's, uma das marcas que tem royal warrant, lançou a edição especial Taylor's Very Very Old Tawny Port.

Este blend do vinho fortificado, próprio para a sobremesa, é muito similar ao que foi elaborado para o jubileu de 70 anos de reinado de Elizabeth. Mescla alguns dos líquidos mais antigos armazenados em madeira nas caves da empresa, na cidade de Vila Nova de Gaia. Custa 425 libras (R$ 2.664,70).

Como brindar no Brasil

Embora a edição de coroação não venha para cá, a marca Taylor's é muito bem representada no Brasil. Os abonados podem celebrar com o blend de líquidos antigos Taylor's Reserve Tawny Port (R$ 1.053 na Casa Santa Luzia). Mas há opções populares como o Taylor's Fine Tawny Port (R$ 94,91 na Cia do Vinho).

Quem gosta de inventar moda pode usar o Taylor's White Fine Port (R$ 128 na Wine Body) e preparar um Portônica. O coquetel de Porto branco seco com água tônica é bastante popular em Portugal e ganhou fama na Inglaterra também.

Outras marcas de Porto disponíveis no Brasil são Sandeman, Ferreira, Messias, Kopke, Poças e Quinta do Noval.

Gim

Diversas marcas de gim também participam da festa da coroação com rótulos lindos e diferentes. Uma das opções mais atrentes é Gin in a Tin, que vem na latinha desenhada em parceria entre a destilaria e a instituição Historical Royal Palaces. Custa 35 libras (R$ 218,50).

Também com apoio oficial, The Royal Windsor Pink Gin tem uma bela cor rosada, resultado da infusão de framboesas colhidas nos jardins do Castelo de Windsor, uma das mais imponentes residências reais da Inglaterra. Por 38 libras (R$ 238).

Como brindar no Brasil

Gordon's e Tanqueray são duas marcas com selo de garantia real disponíveis no Brasil e podem substituir os gins especiais da coroação, que não vamos encontrar por aqui. Se quiser algo diferente, há a versão Gordon's Edelflower, com infusão de flores de sabugueiro. Por R$ 119,99 no Pão de Açúcar

Para entrar na onda colorida, uma receita fora do comum é Tanqueray Dark Berry Royale, com infusão de cassis e um toque de dulçor abaunilhado. Rende um Gim Tônica de cor púrpura, bem bonitão. Por R$ 99,90 no Pão de Açúcar.