Bolo de Fubá

50 min
Fácil
Ingredientes
- 1 e 1/2 copo(s) (de 250 ml) de açúcar
- 1 copo(s) (de 250 ml) de farinha de trigo
- 1 copo(s) (de 250 ml) de óleo
- 1 copo(s) (de 250 ml) de leite
- 1 e 1/2 copo(s) (de 250 ml) de fubá
- 1 colher(es) de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 2 minutos. Em um refratário grande misture a farinha, o fubá e o fermento. Junte os líquidos aos secos e misture bem. Despeje em uma forma já untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
Receita de Lúcio Roberto da Silva.