Morcilha com cebola e maçã
20 min
1 porções
Fácil
Ingredientes
- 200 grama(s) de morcilha
- 150 grama(s) de farinha de mandioca
- 100 grama(s) de manteiga
- 2 unidade(s) de maçãs
- 1 ramo(s) de alecrim
- 1 ramo(s) de sálvia
- 1 unidade(s) de cebola
Modo de preparo
Corte a morcilha em rodelas grandes e, depois, passe na farinha de mandioca.
Corte a cebola em gomos.
Descasque, retire as sementes e fatie as maçãs.
Em seguida coloque a manteiga na frigideira e frite a cebola a maçã e por fim, a morcilha.
Adicione as ervas na frigideira para aromatizar e se necessário, coloque mais manteiga.
Dica: vai bem na companhia de purê de batata cremoso.
Receita do chef Heiko Grabolle.
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