Cardápio para emagrecer com cogumelo (semana 13, segunda-feira)
Refeição
Café da manhã
- pão integral
- patê de Homus (feito de grão-de-bico) com um fio de azeite
- café preto ou chá
Lanche da manhã
- maçã
- pasta de amendoim
Almoço
- arroz
- feijão
- vagem
- tomate
- cogumelo
- molho de tahine
Lanche da tarde
- snack de grão-de-bico
Jantar
- Sopa feita com: ervilha partida, cebola, cenoura e aipo
Este cardápio faz parte de Cardápios para Emagrecer, programa em que assinantes UOL recebem, por semana, 5 menus para perder peso de forma saudável. Ele é o cardápio de segunda-feira da décima terceira semana e foi elaborado pela nutricionista Verônica Laino, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional. Para ver a semana completa, clique aqui, e para acompanhar todo o programa, veja nossa home.
Assinantes também podem receber todos os sábados, diretamente no email, os 5 cardápios, a lista de compras e a receita da semana, além de dicas de alimentação saudável. Basta se cadastrar na newsletter de VivaBem.
Os alimentos do cardápio que não possuem quantidade indicada podem ser consumidos livremente, pois são produtos naturais, nutritivos e que garantem saciedade. Caso não goste de algum alimento indicado, você pode consumir outro de mesmo grupo (trocar o peixe por frango; o brócolis por couve-flor ou abobrinha; o morango por melão; a batata por mandioca etc.) ou optar por qualquer outra refeição da semana. Se não quiser seguir com a opção "segunda sem carne", você também pode adicionar uma proteína animal na refeição.
Use vinagre, limão, ervas, cebola, alho, pimenta e sal a gosto para temperar os vegetais (crus e cozidos), carnes e peixes.
Se tiver dúvidas sobre os cardápios, mande um email para vivabemuol@uol.com.br: a equipe do UOL e a nutricionista Verônica Laino estarão prontos para responder à sua pergunta.
