Ana Maria Braga ensina a fazer cookie de sorvete; veja a receita
Um cookie de sorvete foi a receita feita hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".
A sobremesa misturando dois doces rende até seis porções.
Ingredientes
- 12 cookies com gotas de chocolate
- 6 bolas de sorvete no sabor de sua preferência
- 2 claras
- 1/2 xícara de chá de açúcar peneirado
Modo de preparo
Recheie os cookies e coloque sobre cada um deles uma bola de sorvete, formando um sanduíche.
Leve ao freezer por 1 hora até endurecer.
Próximo da hora de servir, preaqueça o forno a 200°C e bata as claras com o açúcar na batedeira por 10 minutos até formar um merengue firme.
Cubra cada sanduíche de sorvete com uma porção de merengue e disponha em assadeira levemente untada com manteiga.
Leve ao forno por 3 a 5 minutos até dourar.
Sirva em seguida.
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