Aprenda receitas saborosas de cuscuz marroquino

Feito de sêmolas de trigo, ingrediente amplamente difundido no Oriente Médio, daí seu nome, o cuscuz marroquino é mais fácil de fazer do que as variações brasileiras - a base de farinha de milho, no caso do cuscuz paulista e do nordestino.

Ele também gera um produto bem distinto, que pode substituir o arroz nas refeições. Basta um pouco de água ou caldo quente para hidratar os grãos secos por alguns minutos e o cuscuz está pronto.

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