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Já vem pronto: mineiro cria queijo recheado com doce de leite e goiabada

Queijo recheado com doce de leite, produzido pela Queijos Triunfo - Divulgação/facebook.com/queijostriunfo/
Queijo recheado com doce de leite, produzido pela Queijos Triunfo Imagem: Divulgação/facebook.com/queijostriunfo/

Do UOL, em São Paulo

30/09/2016 20h05

A famosa sobremesa Romeu e Julieta -uma fatia de queijo bem acompanhada de goiabada cascão- ganhou nova definição nas mãos de um farmacêutico em Belo Horizonte.

Na Queijos Triunfo, o doce é dois em um: os queijos tipo frescal são muito bem recheados com doce de leite, goiabada ou creme de avelã.

Queijo recheado com goiabada, Queijos Triunfo - Divulgação/facebook.com/queijostriunfo/ - Divulgação/facebook.com/queijostriunfo/
Queijo recheado com goiabada é outra invenção da marca mineira
Imagem: Divulgação/facebook.com/queijostriunfo/

A invenção é de José Giglio, que produz os queijos artesanalmente em sua cozinha. A divulgação das delícias, chamadas de queijos trufados, é por meio de uma página de Facebook que, em menos de cinco meses, já angariou mais de vinte mil fãs. Os queijos recheados, com cerca de 550 g cada, saem a partir de R$ 23.

Além dos doces, Giglio lançou recentemente versões salgadas para os produtos, recheadas com requeijão cremoso com azeitonas ou com rúcula e azeite. As vendas, por enquanto, se limitam somente à região de Belo Horizonte e somente por encomenda.