Ana Maria Braga ensina a fazer chocolate quente; aprenda a receita
Chocolate cremoso foi a receita de hoje feita por Ana Maria Braga no programa "Encontro com Fátima Bernardes", da TV Globo.
Uma receita de preparo fácil que rende duas porções e leva somente 4 ingredientes.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 150g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
Coloque o leite com o chocolate para esquentar em uma panela.
Enquanto espera esquentar (cuidado para não deixar ferver e queimar o chocolate), use um fouet ou batedor de arame, e bata o açúcar com as gemas até que fiquem muito brancas.
Em seguida, coloque a mistura de açúcar e gema feita no passo anterior junto ao leite fervido com o chocolate, mexendo bastante. Sirva conforme desejar.
Mais receitas para todos os gostos
Quer saber mais sobre chocolate quente? Confira a reportagem que explica a origem e variações dessa bebida e experimente alguma (ou várias) das outras deliciosas opções de chocolate quente a seguir:
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