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Ana Maria Braga ensina a fazer 'brigadeirão gourmet'; aprenda a receita

Brigadeirão com apenas 4 ingredientes é uma boa pedida para agradar crianças e adultos - Reprodução/Site/Ana Maria
Brigadeirão com apenas 4 ingredientes é uma boa pedida para agradar crianças e adultos Imagem: Reprodução/Site/Ana Maria

De Nossa, em São Paulo

09/06/2020 11h46

Brigadeirão gourmet com apenas 4 ingredientes foi a receita feita hoje pela Ana Maria Braga no programa "Encontro com a Fátima Bernardes". Quem gosta de comida doce com poucos ingredientes vai amar esse prato. Aprenda como fazer.

A Ana deu a dica que esse doce pode ser feito para vender e conseguir uma renda extra, mas também é ideal para matar a vontade de comer algo gostoso no final de tarde.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado e derretido (400 g)
  • 1 xícara (chá) de leite condensado (300 g)
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco (120 ml)

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de dois minutos.

Coloque o conteúdo dentro de uma forma de cone central (17 cm de diâmetro x 6 cm de altura). Unte a forma com manteiga e polvilhe o açúcar.

Coloque papel alumínio em cima da forma e, em forno preaquecido (180 °C), deixe em banho-maria por uma hora.

Retire do banho-maria, coloque na geladeira por, pelo menos, duas antes de desenformar. Sirva e decore como desejar.