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Anthony Bourdain lança mercado inspirado em "Blade Runner"

O chef e apresentador Anthony Bourdain - Heudes Regis/Divulgação
O chef e apresentador Anthony Bourdain Imagem: Heudes Regis/Divulgação

Do UOL, em São Paulo

18/05/2015 14h39

Um misto de mercado de rua, restaurante e ponto turístico com arquitetura tirada de ficção científica é a nova invenção do chef e apresentador Anthony Bourdain, conhecido por suas séries de televisão "Sem Reservas", "Fazendo Escala" (ambas no canal a cabo TLC) e "Parts Unknown" (no canal a cabo CNN).

Localizado em Nova York, a arquitetura do novo espaço, batizado de Bourdain Market, foi insipirado no filme "Blade Runner - O Caçador de Androides" (1982), com pequenas barracas de comida espalhadas pelo local, um píer à beira do rio Hudson. A ideia é reproduzir mercados de rua como os de Cingapura e Tóquio.

Bourdain e seus sócios pretendem convidar vendedores de comida de rua ao redor do mundo para participar do local, que irá incluir um mercado de pequenos produtores, um bar de ostras, uma padaria, um bar de tapas e uma casa de chá, entre outros. No entanto, é preciso ser paciente: a inauguração está planejada para 2017.