Ana Maria Braga ensina a fazer bolo de fubá cremoso; veja a receita
Ana Maria Braga ensinou a fazer um bolo de fubá cremoso no "Mais Você" (TV Globo) de hoje.
Sobremesa é toda feita no liquidificador. Confira:
Ingredientes
- 200 mililitros ou três quartos de xícara de chá cheia de leite de coco
- 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
- 1 lata de leite, a mesma medida da lata de leite condensado (ou 300 mililitros)
- 4 ovos
- 1 colher de sopa ou 15 gramas de manteiga sem sal
- 3 colheres de sopa ou 45 gramas de fubá
- 3 colheres de sopa ou 45 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Em um liquidificador coloque 200 mililitros de leite de coco, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, a mesma medida da de leite condensado, 4 ovos, 1 colher de sopa de manteiga sem sal, 3 colheres de sopa de fubá, 3 colheres de sopa de farinha de trigo e bata bem por mais ou menos 5 minutos.
Desligue o liquidificador acrescente 1 colher de sopa de fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar o fermento à massa. Em uma forma redonda, de 24 centímetros de diâmetro por 6 centímetros de altura, forrada com papel-manteiga untado com manteiga despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 160 graus Célsius por 1 hora e 20 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.
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