Tem intolerância? Confira 9 produtos zero lactose para incluir no cardápio
A intolerância à lactose afeta até 70% da população mundial em algum grau, segundo o NIH (Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos). O problema é causado pela incapacidade do organismo em digerir a lactose, um tipo de açúcar presente naturalmente no leite e seus derivados (queijos, iogurtes etc.).
E o setor alimentício se adaptou para atender o número crescente de pessoas interessadas no assunto ou que efetivamente têm intolerância à lactose. Hoje é fácil encontrar produtos zero lactose, e o diferencial desses alimentos é a enzima lactase. Ela ajuda o organismo a digerir a lactose e evitar sintomas indesejados.
No entanto, como o nível de intolerância à lactose é individual, é importante consultar um nutricionista para indicar medicamentos que contribuem para amenizar a condição.
A seguir, selecionamos 9 produtos zero lactose para experimentar:
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- Contém enzima lactase;
- Não contém glúten;
- Pode ser usado em receitas doces e salgadas.
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- É mais facilmente digerido por intolerantes a lactose;
- Pode ser consumido puro ou em receitas;
- Não deve ser ingerido por alérgicos à proteína do leite.
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- Zero lactose;
- Sabor baunilha;
- 22g de proteína por porção.
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- Contém enzima lactase;
- Fórmula leve e saborosa;
- Bom para receitas em geral.
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- Zero lactose e zero adição de açúcares;
- 15 gramas de proteína;
- Fonte de cálcio e baixo teor de gordura;
- Sabor chocolate (há ainda outras opção de sabores, com preços variados).
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- Contém enzima lactase;
- 15 gramas de proteínas;
- Fonte de fibras;
- Sabor morango (há ainda outras opção de sabores, com preços variados).
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- Contém ferro, zinco e vitaminas A, C e D;
- Não contém glúten;
- Procure orientação de médico ou nutricionista se for oferecer a crianças;
- Produto não substitui o aleitamento materno.
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- Contém enzima lactase;
- Semidesnatado;
- Combina com diversas receitas.
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- 0% de lactose;
- 0% de gorduras totais;
- Não contém glúten.
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