Dois bares brasileiros estão entre os 100 melhores do mundo em 2023
Foi anunciada na madrugada desta terça-feira (10) a prévia da lista do 50 Best Bars 2023, que elenca os 100 melhores bares do mundo até a posição 51, e o Brasil conta com dois representantes de peso: TanTan, em 56º lugar, e SubAstor, em 58º.
Ambos estabelecidos em São Paulo, não são novatos nesta premiação, uma das mais prestigiadas não só no universo da coquetelaria, como também dos restaurantes e agora dos hoteis.
Os brasileiros
Em 2022, o estabelecimento localizado no bairro de Pinheiros, cujo balcão é comandado pelo bartender Caio Carvalhaes com carta de drinques assinada por ele e pelo chef da casa, Thiago Bañares, figurava em 62º lugar e, em 2021, tinha conquistado a 87ª posição.
Já o SubAstor, liderado por Alex Sepulchro e Fabio Lapietra, já apareceu na lista em 2017 (90º lugar), 2018 (82º lugar), 2019 (51º lugar), 2020 (68º lugar).
O speakeasy tem três unidades na capital paulista: na Vila Madalena, o Bar do Cofre no subsolo do Farol Santander, e o recém-inaugurado na Avenida Paulista.
A premiação
Em sua 15º edição e com um painel de jurados de 680 especialistas, em 2023 o ranking do 100º a0 51º lugar inclui 34 cidades ao redor do mundo, teve 14 novos bares e 3 novas cidades elencadas - Tulum e Guadalajara, no México e Tirana, na Albânia.
A lista dos 50 melhores será anunciada na próxima terça-feira (17) direto de Singapura - é a primeira vez que o anúncio será realizado fora da Europa.
A lista completa:
51 Danico, Paris
52 Lady Bee, Lima
53 The Bellwood, Tóquio
54 Lyaness, Londres
55 Vesper, Bangkok
56 Tan Tan São Paulo
57 Attaboy, Nova York
58 SubAstor, São Paulo
59 28 HongKong Street, Singapura
60 Arca, Tulum
61 Byrdi, Melbourne
62 Hero Bar, Nairobi
63 Manhattan, Singapore
64 Nutmeg & Clove, Singapore
65 El Gallo Altanero, Guadalajara
66 Tropic City, Bangkok
67 Sidecar, Nova Delhi
68 Martiny's, Nova York
69 Ergo, Dubai
70 Barro Negro, Atenas
71 Penicillin, Hong Kong
72 Rayo, Cidade do México
73 Civil Liberties, Toronto
74 Hope & Sesame, Guangzhou
75 Bar Cham, Seul
76 Swift, Londres
77 Velvet, Berlim
78 Analogue Initiative, Singapura
79 High Five, Tóquio
80 La Sala de Laura, Bogotá
81 Kaito del Valle, Cidade do México
82 Kumiko, Chicago
83 Native, Singapura
84 Svanen, Oslo
85 Camparino in Galleria, Milão
86 Nouvelle Vague, Tirana
87 Ruby, Copenhagen
88 Red Frog, Lisboa
89 Thunderbolt, Los Angeles
90 Mirror Bar, Bratislava
91 Maison Premiere, Nova York
92 Donovan Bar, Londres
93 Tjoget, Estocolmo
94 Sin + Tax, Johannesburgo
95 Schofield's, Manchester
96 Lost & Found, Nicosia
97 Darkside, Hong Kong
98 The Bar in Front of the Bar, Atenas
99 Employees Only, Nova York
100 Artesian, Londres
Deixe seu comentário