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7 receitas de café da manhã para te dar mais disposição

Equilibrar os nutrientes no prato logo cedo pode dar mais pique ao seu dia - iStock
Equilibrar os nutrientes no prato logo cedo pode dar mais pique ao seu dia Imagem: iStock

Amanda Preto

Colaboração para UOL VivaBem

15/10/2018 04h00

Não tem segredo, depois de um longo período dormindo, o corpo precisa de combustível de qualidade para encarar mais um dia: um café da manhã reforçado. A proporção correta de macronutrientes, que são as fontes que precisamos em maior quantidade para o corpo transformar em energia, é um dos pilares para espantar a indisposição.

Incluir alimentos com estimulantes como canela, cardamomo, gengibre, spirulina e pimenta é mais uma estratégia para afastar a indisposição. Mas é claro que só a alimentação por si só não faz milagre. É preciso aliar sono, descanso e treinamento à nutrição para que você sinta a diferença no corpo.

A seguir, listamos 7 receitas de café da manhã fáceis de preparar e ricas em macronutrientes, antioxidantes e ingredientes termogênicos na medida certa.

Conversamos com o médico Fellipe Savioli pós-graduado em medicina esportiva pela UNIFESP e em nutrologia pela ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) e com as nutricionistas Clarissa Fujiwara, nutricionista e mestre em ciências pela Universidade de São Paulo (USP), membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) e Kerolyn Valente, nutricionista da Clínica CareClub, especialista em fisiologia do exercício pela CEFIT (Centro de Estudos de Fisiologia do Exercício e Treinamento) da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo)

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    Creme de avocado

    Misturando abacate do tipo avocado, banana e leite, essa receita equilibra gorduras, carboidratos e proteínas --respectivamente. Além disso, contém alguns nutrientes importantes como o triptofano da banana, muito relacionado ao bem-estar, ou a vitamina B2 do leite, que ajuda na produção de energia. Leia mais

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    Café com especiarias

    O café é fonte de cafeína e já é conhecido por dar mais disposição. Ao aliá-lo a produtos termogênicos como a canela, gengibre e cardamomo, há um maior estímulo ao metabolismo, o que melhora o ânimo. Leia mais

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    Suco verde com spirulina

    A spirulina é uma boa fonte de magnésio, mineral que ajuda a melhorar o humor e a disposição. Aliada ao gengibre, que é termogênica, ajuda a trazer mais energia para o início do dia. O espinafre se destaca por causa do ferro, um mineral que participa de diversas funções, entre elas a produção de energia. Leia mais

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    Creme proteico de banana e amendoim

    Os carboidratos simples da banana ajudam a dar mais energia logo cedo. Ao ser misturada com a pasta de amendoim, a receita ganha um aporte de gorduras e magnésio que ajudam a ter mais ânimo., além de reduzir o índice glicêmico da receita e evitando picos de glicose, o que distribui a energia fácil da banana de forma mais gradual. Leia mais

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    Vitamina de açaí

    O combo açaí, mel e guaraná é excelente para quem quer mais pique de manhã, por serem fontes de energia, aliados a um estimulante. O leite e o iogurte completam a cota de proteínas, além de trazerem vitaminas do complexo B, importantes para a produção de energia. Leia mais

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    Avocado toast

    A receita está na moda nos Estados Unidos e Europa e traz uma quantidade boa de gorduras insaturadas vindas tanto do abacate quanto do azeite, sendo uma fonte de energia interessante para a amanhã. A pimenta-do-reino também tem um leve efeito termogênico, que ajuda na disposição. Leia mais

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    Cappuccino termogênico

    O cacau dispõe de substâncias como a teobromina, a cafeína e a feniletilamina, que parecem influenciar de forma positiva o estado geral de alerta e o humor, promovendo sensação de bem-estar. Aliado ao café, leite e canela, ela traz propriedades boas para manter a disposição. Leia mais

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