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Fazer pão em casa é apaixonante e imbatível: veja utensílios para começar

Pão feito em casa alegra qualquer refeição; veja utensílios para quem quer começar - Bruno Thethe/Pexels
Pão feito em casa alegra qualquer refeição; veja utensílios para quem quer começar Imagem: Bruno Thethe/Pexels

Carol Fiacadori

Colaboração para Nossa

02/10/2021 04h00

Fazer pão em casa virou febre para muita gente na pandemia e é um hábito que veio para ficar. Seja pela descoberta de novas habilidades e sabores na cozinha ou pela redução de custos (dependendo da receita), pão feito em casa melhora qualquer refeição, pode virar presente, é quase imbatível!

Durante os meses de isolamento social, a combinação de ingredientes, as dicas sobre fermentação e o investimento em materiais e utensílios para produzir pães variados foram se transformando em hobby e paixão, aquecendo as vendas nesse segmento.

Essa preparação ancestral de um alimento tão universal e simbólico tem seus segredos, mas nada que impeça você de se deliciar com os resultados, além da satisfação de fazer comida gostosa com as próprias mãos.

Para ajudar você a dar os primeiros passos, separamos uma lista de acessórios que não podem faltar na sua bancada.

Veja as sugestões:

Jarra medidora de vidro - Lyor

Preço: R$ 39,08*

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jarra medidora - Divulgação - Divulgação
Imagem: Divulgação

Produto indicado pela Amazon, essa jarra medidora é toda feita em vidro e pode ser muito útil para separar ingredientes líquidos como água e leite. A capacidade total é para 785 ml. A jarra tem alça e um bico para despejar o conteúdo com mais precisão. A parte externa tem divisões a cada 100 ml, chegando ao máximo de 700 ml. Não deve ser levada à lava-loucas.

Conjunto clássico de colheres e copos medidores - KitchenAid

Preço: de R$ 110,31 por R$ 102,05*

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KitchenAid - Divulgação - Divulgação
Imagem: Divulgação

O conjunto de medidores é ótimo para ter certeza de que ingredientes como farinha e fermento estão sendo usados na quantidade correta. O kit vem com quatro copos (1 xícara, 1/2 xícara, 1/3 xícara e 1/4 xícara) e cinco colheres (1 colher de sopa, 1/2 colher de sopa, 1 colher de chá, 1/2 colher de chá e 1/4 de colher de chá). É feito de plástico livre de BPA e pode ser lavado na parte de cima da lava-louças. Cada componente vem com a medida impressa no cabo e o seu equivalente em ml.

Jogo de Assadeiras de Alumínio - Tramontina

Preço: R$ 149,90*

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assadeiras - Divulgação - Divulgação
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Esse jogo de assadeiras é composto por três peças retangulares feitas de alumínio e revestidas com camadas de antiaderente starflon. Essa tecnologia permite cozimento uniforme, deixando as preparações saborosas e cozidas por completo. Cada peça possui um tamanho diferente e pode ser utilizada em fornos a gás ou elétrico. A limpeza pode ser feita na máquina de lavar louças.

Peneira Inox - Mimo Style

Preço: a partir de R$ 9,90*

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peneira - Divulgação - Divulgação
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Fabricada em aço inoxidável, a peneira é resistente à corrosão. Seu formato oval e com malha fina proporciona maior durabilidade. Tem alça e suporte que podem ajudar na acomodação em utensílios como tigelas durante a preparação da receita. O modelo está disponível em diferentes tamanhos, cada qual com um preço, nos diâmetros de 10 centímetros a 24 centímetros.

Bowl para preparo - Tramontina

Preço: R$ 92,70*

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Bowl - Divulgação - Divulgação
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Feito em aço inoxidável, material altamente durável, o bowl é um dos objetos curingas para ter na cozinha. Com 28 centímetros de diâmetro, pode ser usado para a mistura dos ingredientes assim como para deixar a massa do pão repousando, antes de ir ao forno. É fácil de limpar e de armazenar. Pode ser lavado diretamente na máquina de lavar louças.

Faca para pão - Tramontina

Preço: R$ 21*

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faca para pão - Divulgação - Divulgação
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Essa faca faz parte da linha Plenus, da Tramontina, que tem o objetivo de reunir conforto e praticidade. É feita em inox e possui cabo em polipropileno, oferecendo segurança para o momento de cortar o pão. É essencial usar um utensílio específico para cortar pão, facilitando o servir e o porcionamento das fatias. Vem nas dimensões 32,2 cm x 2,9 cm x 1,8 cm.

Espátula prática - Mimo Style

Preço: R$ 19,84*

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espátula - Divulgação - Divulgação
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Feita de aço inoxidável de alta qualidade, a espátula tem cabo tubular e lâmina afiada e resistente, que auxilia no corte de massas cruas e outros preparos com raspagem e confeitaria, por exemplo. Possui uma régua medidora de seis polegadas (cerca de 15 cm), ideal para receitas que exigem tamanhos exatos durante a preparação. Pode ir à máquina de lavar louças.

Espátula média de silicone - Mimo Style

Preço: R$ 17,38*

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espátula - Divulgação - Divulgação
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Feita em silicone de alta qualidade, pode ser utilizada em altas temperaturas. A espátula média é indicada para misturar os ingredientes. Esse modelo tem o cabo com um furo na ponta e formato que permite pendurar o objeto com facilidade. Por conta de seu material, pode ser utilizada em diferentes panelas com revestimento antiaderente e é fácil de limpar.

Balança digital de cozinha - CLINCK

Preço: de R$ 38,69 por R$ 33*

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balança - Divulgação - Divulgação
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A balança digital mede com precisão ingredientes com até 10 kg de peso. Pode ser muito útil para separar ingredientes cuja quantidade pode alterar o resultado da preparação se estiver em , em desacordo com o que determina a receita. Esse modelo pode ser usado para fins domésticos ou em pequenos estabelecimentos comerciais. Tem display digital LCD de cinco dígitos e funciona à base de duas pilhas AA, não inclusas.

Kit oval de ratã - Banneton Brasil

Preço: R$ 83,13*

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kit oval - Divulgação - Divulgação
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O cesto conhecido como Banneton é feito com material natural e funciona como um ótimo aliado da fermentação de pães caseiros. Ele acompanha forro simples e espátula, possui 26 centímetros de comprimento, 15 de largura e 8,5 de altura. Tem capacidade para até 900 gramas de massa crua. Mantém o formato da massa, regula a umidade e deixa listras nas laterais dos pães.

Uma dica: costuma fazer compras online? Assinar o Amazon Prime pode ser uma boa alternativa. Com primeiro mês de teste gratuito e depois por apenas R$ 9,90, você tem entrega grátis e rápida para diversas compras em qualquer lugar do Brasil.

* Os preços e a lista foram checados no dia 30 de setembro de 2021 para atualizar esta matéria. Pode ser que eles variem com o tempo.

O UOL pode receber uma parcela das vendas pelos links recomendados neste conteúdo. Preços e ofertas da loja não influenciam os critérios de escolha editorial.