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Saiba como escolher o cooktop ideal para a sua casa

O cooktop oferece praticidade para quem ama cozinhar - Getty Images
O cooktop oferece praticidade para quem ama cozinhar Imagem: Getty Images

Carol Firmino

Colaboração para o Nossa

09/04/2021 04h00

Ter uma cozinha equipada é o sonho de qualquer apaixonado pela culinária. Afinal, a ideia é passar bastante tempo por lá, testando as mais diversas receitas. Então, se você se enquadra nesse perfil, sabe que os cooktops estão em alta e, definitivamente, fazem parte da lista de desejos de um cozinheiro — seja ele um amador ou não.

Os cooktops são diferentes de um fogão tradicional — com mesa e forno — e requerem um espaço planejado para ser instalado. Mas com tantos modelos, como escolher o ideal para a sua casa?

Essa tarefa requer observar alguns detalhes. O primeiro deles é o tamanho da bancada. Comprar um modelo muito maior vai fazer com que você perca tempo tendo que trocar o produto e, se for pequeno demais, a ideia de não aproveitar todo o espaço disponível pode ser frustrante na parte estética. As medidas mais comuns são 60, 75 e 90 cm, e os acabamentos costumam ser de inox ou vidro temperado.

Definir a potência do cooktop também é importante, assim como a posição dos queimadores. Por exemplo, quando queimadores potentes ficam na frente ou na lateral, se torna mais fácil manipular as panelas, principalmente se elas forem grandes. Já as potências variam de 1000 a 4000 watts, inclusive de um queimador para outro, que pode ser dividido entre auxiliares, semirrápidos e rápidos, ou ainda tripla chama, quadri chama ou megachama.

Segurança e fontes de calor

O que faz um cooktop ser diferente do outro, além do design e da potência, é a fonte geradora de calor do aparelho. Ele pode ser encontrado nas opções para gás de botijão ou natural, manuseio elétrico ou indução: na primeira versão, o funcionamento é semelhante ao do fogão, em que a temperatura é ajustada de maneira analógica; as outras duas versões têm a vantagem de funções como sistema antiderramamento ou desligamento automático. Por exemplo, entre os cooktops elétricos existem modelos que indicam visualmente, com luzes, quando a chama está ligada e bem quente.

O sistema de indução é o mais tecnológico e seguro, por isso, também é o mais caro. Esses cooktops funcionam com a geração de calor por ondas eletromagnéticas impulsionadas a partir de uma bobina de cobre que fica dentro do aparelho. Por outro lado, a desvantagem é que eles não aceitam qualquer tipo de panela. É necessário utilizar as de material magnético, como aço multicamadas ou ferro fundido. Além disso, elas precisam ter o fundo plano e não arredondado.

Ideal para sua cozinha

Agora que você já sabe o que observar na hora de escolher o melhor cooktop para as suas necessidades, preparamos uma lista com opções disponíveis na Amazon:

Cook Top a gás  - Reprodução/Amazon - Reprodução/Amazon
Cook Top a gás
Imagem: Reprodução/Amazon

Cooktop a gás Suggar

Preço: R$ 419,00*

O produto da marca Suggar ocupa o 1º lugar da lista de mais vendidos. Possui cinco queimadores a gás esmaltados em diferentes tamanhos, além de acendedor automático. Na cor preta, tem design clean, acabamento em vidro temperado e botões removíveis.

Cooktop Perfect Cuisine - Reprodução/Amazon - Reprodução/Amazon
Cooktop Perfect Cuisine
Imagem: Reprodução/Amazon

Cooktop Perfect Cuisine

Preço: R$ 357,10*

Prático e ideal para quem mora em lugares muito pequenos. A superfície é de vidro temperado, o que facilita a limpeza, que pode ser feita com pano úmido, detergente neutro ou papel-toalha. Está disponível na cor preta, 110v ou 220v, com a temperatura mais baixa de 60ºC e a mais alta 240ºC.

Cooktop a gás Suggar 4 bocas - Reprodução/Amazon - Reprodução/Amazon
Cook Top a gás 4
Imagem: Reprodução/Amazon

Cooktop a gás 4 bocas

Preço: R$ 353,90*

Essa versão é igual à primeira, com diferença apenas na quantidade de queimadores. Indicação da Amazon para sua cozinha.

Cooktop Platinium - Reprodução/Amazon - Reprodução/Amazon
Cooktop Platinium
Imagem: Reprodução/Amazon

Cooktop Platinium

Preço: R$ 1.587, 81*

O aparelho da Fischer tem design sofisticado, queimadores italianos de alta eficiência e longa durabilidade. Com trempe dupla de ferro fundido esmaltado para queimadores rápidos e semirrápidos, e trempe individual para queimador tripla chama. É movido a gás e possui acendimento superautomático.

Cooktop Semplice - Reprodução/Amazon - Reprodução/Amazon
Cooktop Semplice
Imagem: Reprodução/Amazon

Cooktop Semplice

Preço: R$ 274,90*

Produto bivolt, elétrico e com duas trempes individuais. Pode ser convertido para uso de gás natural e está disponível na cor preta. A instalação é fácil e a angulação permite o encaixe adequado para dar estabilidade às panelas. Possui controle de níveis de chama individuais.

Cooktop Electrolux - Reprodução/Amazon - Reprodução/Amazon
Cooktop Electrolux
Imagem: Reprodução/Amazon

Cooktop Electrolux

Preço: R$ 669,00*

Design contemporâneo, slim e adequado para quem adora usar várias panelas ao mesmo tempo. Um dos queimadores é tripla chama, com potência máxima de 3,2W, e todas as grades são individuais e esmaltadas a fim de proporcionar segurança.

Cooktop Ultra chama Rosa - Reprodução/Amazon - Reprodução/Amazon
Cooktop Ultra chama Rosa
Imagem: Reprodução/Amazon

Cooktop Ultrachama Rosa

Preço: R$ 360,90*

Quem deseja um modelo moderno e diferentão vai curtir esse cooktop. Possui três queimadores semirrápidos e outro ultrarrápido, de 2200w. Acendimento inteligente, botões de fácil manuseio e mesa de vidro temperado. O charme fica por conta da cor.

Uma dica: costuma fazer compras online? Assinar o Amazon Prime pode ser uma boa alternativa. Com primeiro mês de teste gratuito e depois por apenas R$ 9,90, você tem entrega grátis e rápida para diversas compras em qualquer lugar do Brasil.

* Os preços e a lista foram checados no dia 08/04/2021 para atualizar esta matéria. Pode ser que eles variem com o tempo.

O UOL pode receber uma parcela das vendas pelos links recomendados neste conteúdo. Preços e ofertas da loja não influenciam os critérios de escolha editorial.