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Maionese

Fácil

Ainda tem medo de fazer maionese "do zero"? Com essa receita, Isa Scherer mostra que não tem segredos para fazer o molho.

Ingredientes

  • 1 gema
  • 1 colher(es) de chá de mostarda Dijon
  • 100 mililitro (ml) de óleo de milho
  • 1/2 dente(s) de alho pequeno
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em um bowl, coloque a gema, a mostarda, bater um pouco e ir colocando o óleo aos poucos e sem parar de mexer, até que fique tudo integrado. Tempere com sal, alho e pimenta do reino.