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Pão de queijo de forma

Marcella Rodrigues Andrade
Imagem: Marcella Rodrigues Andrade

40 min

6 porções

Fácil

Ingredientes

  • 1 xícara(s) de chá de leite
  • 1/2 xícara(s) de chá de óleo vegetal de sua preferência
  • 3 ovos
  • 1 xícara(s) de chá de queijo minas curado e ralado
  • 3 xícara(s) de chá de polvilho doce (pode ser com o azedo ou uma mistura dos dois)
  • 1/2 colher(es) de sopa de fermento químico
  • Sal a gosto (lembre-se que o queijo já tem sal)

Modo de preparo

Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador e adicione os sólidos, com exceção do fermento. Bata.

Quando estiver homogêneo, adicione o fermento e bata só para incorporar.

Coloque a mistura em forma de buraco com 24 centímetros centímetros de diâmetro untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente e ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.

Por Marcella Andrade, da Pimenta Preta