Torta de cupuaçu com ganache

Ingredientes

Massa

• 1 e 1/4 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 3/4 xícara(s) de chá de cacau em pó
• 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
• 1 ovo
• 125 grama(s) de manteiga gelada em cubos
• 1 pitada(s) de sal

Creme de cupuaçu

• 400 grama(s) de polpa de cupuaçu
• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
• 1/2 xícara(s) de chá de suco de limão
• 1 pacote(s) de gelatina sem sabor

Ganache

• 1 e 1/2 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
• 350 grama(s) de chocolate amargo picado