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Risoto de linguiça blumenau com cerveja

Leo Laps
Imagem: Leo Laps

35 min

2 porções

Fácil

Ingredientes

  • 200 grama(s) de arroz arbóreo cozido
  • 10 grama(s) de cebola
  • 100 grama(s) de linguiça blumenau
  • 1 xícara(s) de chá de molho quatro queijos
  • 60 mililitro (ml) de cerveja dunkel
  • Tomate-cereja a gosto (opcional)

Modo de preparo

Refogue a linguiça blumenau com a cebola em fogo médio.

Acrescente a cerveja e deixe ferver.

Assim que a cerveja levantar fervura, adicione o arroz arbóreo já cozido e o molho de quatro queijos.

Deixe em fogo baixo por alguns minutos, para que os sabores se unam.

Receita do Bier Vila, de Blumenau (SC)