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Pera ao vinho

Priscilla Martins
Imagem: Priscilla Martins

40 min

6 porções

Fácil

Ingredientes

  • 6 peras
  • 1/2 garrafa(s) de vinho branco seco
  • 3 xícara(s) de chá de açúcar cristal
  • 1 galho de tomilho
  • 1 galho(s) de alecrim

Modo de preparo

Descasque as peras. Reserve.

Coloque todos os insumos em uma panela, com exceção das frutas.

Junte as peras.

Regue as frutas com o caldo durante todo o processo, até que estejam macias.

Retire do fogo e sirva na sequência.

Dicas:

É possível servir fria ou morna. Na segunda opção, um sorvete de baunilha é um bom acompanhamento

Se preferir, o vinho branco pode ser substituído pelo tinto.

Receita da chef Samantha Laurindo.