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Receitas de Doces e Sobremesas


Brigadeiros Coloridos

Divulgação
Imagem: Divulgação

10 min

Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 3 colher(es) de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • confeitos coloridos, granulado de chocolate e granulado colorido, o suficiente para enfeitar

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Misture bem e vá mexendo sempre, por aproximadamente dez minutos ou até desgrudar da panela.

Retire do fogo, transfira para um prato untado com manteiga sem sal e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole cada brigadeiro do tamanho de sua preferência e varie os confeitos na hora de enfeitar: confeitos de chocolate coloridos, granulado de chocolate, crocantes de chocolate ao leite e branco e granulado colorido.

Receita da padaria Grão São Paulo

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