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Maionese de mixer

Fácil

Ingredientes

  • 1 xícara(s) de chá de óleo
  • 2 colher(es) de sopa de vinagre
  • 1 colher(es) de sobremesa de mostarda
  • 1 colher(es) de chá de mostarda de Dijon (opcional)
  • 1 pitada de sal
  • 3 gemas

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes no copo. Ligue o mixer e pressione-o no fundo do copo até a mistura começar a emulsionar. Vá inclinando o mixer ligeiramente para os lados e, depois, para cima e para baixo até emulsionar por completo.
Maionese - Magone/Getty Images/iStockphoto - Magone/Getty Images/iStockphoto
Imagem: Magone/Getty Images/iStockphoto

Receita do programa "Cozinha por Aí" de Nossa. Veja mais episódios que mostram como uma receita base pode se transformar em dois pratos diferentes.

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