PUBLICIDADE
Topo

Gremolata

Getty Images/Foodcollection
Imagem: Getty Images/Foodcollection

35 min

8 porções

Fácil

Ingredientes

  • 8 cabeças de alho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto
  • 10 grama(s) de raspas de limão-siciliano
  • 10 grama(s) de salsa picada

Modo de preparo

Corte a ponta das cabeças do alho e tempere com sal, pimenta e azeite e leve para assar no forno a 140 ºC por 25 minutos.

Deixe esfriar e, em seguida, descasque o alho. Bata o alho descascado no processador até virar uma pasta. Tempere com sal, pimenta, raspa de limão-siciliano e salsa.

Receita do restaurante Miam Miam.