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Bolo de banana

Divulgação
Imagem: Divulgação

30 min

Ingredientes

  • 3 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 1 xícara(s) de chá de farinha de aveia
  • 1/4 xícara(s) de chá de óleo de coco
  • 1 colher(es) de sopa de canela em pó
  • 1 colher(es) de chá de fermento químico
  • 10 castanhas picadas

Modo de preparo

Bata em um liquidificador os ovos, as bananas, a canela, óleo, castanhas e a farinha de aveia até ficar uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó à massa e misture bem. Deposite em uma forma untada com farinha e óleo. Coloque para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos e aguarde a massa crescer.

Receita da nutricionista Thaís Marques