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Chá da energia

Getty Images/iStockphoto
Imagem: Getty Images/iStockphoto

Ingredientes

  • 600 mililitro (ml) de água filtrada ou mineral
  • 2 colher(es) de chá preto, chá verde ou mate tostado
  • 1 pau de canela
  • 1 pedaço(s) de gengibre (do tamanho de uma pontinha de dedo)
  • 2 unidade(s) de cravo
  • 1 anis-estrelado (opcional)
Conversor de medidas
Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Fatie o gengibre. Ferva o gengibre por 10 minutos. Adicione as especiarias e ferva por mais 5 minutos. Retire do fogo, coe e deixe esfriar por 3 minutos para baixar a temperatura. Adicione o chá ou mate que escolher. Deixe em infusão por 4 minutos e coe. Está pronto para beber.