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Receitas de acompanhamentos


Batata Hasselbeck

divulgação
Imagem: divulgação

40 min

4 porções

Ingredientes

  • 4 batatas grandes e compridas
  • Bacon fatiado a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto
Conversor de medidas
Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Faça cortes transversais na batata com cerca de dois centímetros de largura. Os cortes não devem atravessar toda a batata, mas ir até no máximo um centímetro da base.

Preencha o espaço entre os cortes da batata com o bacon fatiado. Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com azeite e leve ao forno médio por, pelo menos 40 minutos, ou até dourar.

 Receita do Ogrostronomia