Como chefs abusivos trucidam o psicológico de cozinheiros em restaurantes
Restaurantes possuem um lado amargo: chefs tóxicos que não aceitam erros proliferam nas cozinhas. Em nome de pretensas agilidade e perfeição, eles praticam assédios, humilhações e até agressões físicas em cozinheiros.
Essa realidade triste e abusiva, que o próprio entretenimento ajudou a glamourizar em filmes e séries, tem efeitos devastadores na saúde mental de funcionários. Agora, felizmente, isso vem sendo trazido à tona.
Veja mais no vídeo acima e na reportagem publicada por Nossa, que ouviu relatos impressionantes.
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