Ana Maria Braga ensina fazer alho confitado; veja a receita

Alho confitado foi a receita e dica apresentada hoje por Ana Maria Braga no programa "Mais Você".

A receita faz com que o alho fique cremoso e pode ser usado em outros preparos.

Ingredientes

• 40 dentes de alhos descascados
• 360 ml de óleo

Modo de preparo

Coloque os dentes de alho em uma panela e cubra com o óleo.

Coloque a panela dentro de uma frigideira com água e leve ao fogo baixo por 1 hora e 30 minutos.

Apague o fogo, espere esfriar e despeje o alho e óleo em um pote de vidro com tampa.

Guarde na geladeira por até 2 meses.