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Sunomono

Imagem: Eliane Kina/Divulgação

15 min

2 porções

Fácil

Ingredientes

  • 2 colher(es) de chá de sal
  • 3 colher(es) de sopa de vinagre de arroz
  • 2 colher(es) de sopa de açúcar
  • 1 colher(es) de chá de óleo de gergelim
  • 1 pepino japonês em rodelas finas
  • Gergelim preto a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o sal, o vinagre, o açúcar, o óleo de gergelim e misture até ficar homogêneo.

Despeje sobre o pepino e reserve na geladeira por, no mínimo, uma hora.

Decore com gergelim e sirva em seguida.

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