Oniguiri com furikake
Fácil
Ingredientes
- 2 xícara(s) de chá de arroz grão curto tipo japonês
- 2 e 1/2 xícara(s) de chá de água
- Sal a gosto
- 2 colher(es) de sopa de furikake
Modo de preparo
Lave o arroz até que a água saia transparente e deixe os grãos escorrendo em uma peneira por 5 minutos. Coloque os grãos e a água em uma panela e deixe descansar por mais 15 minutos. Ligue o fogo alto e, quando ferver, tampe a panela e cozinhe em fogo brando até secar. Desligue o fogo e deixe descansar na panela tampada por 5 minutos.
Para modelar os oniguiris, molhe bem as mãos, espalhe um pouco de sal nas palmas e modele os bolinhos no tamanho e formato desejado. Salpique furikake e sirva.
Para modelar os oniguiris, molhe bem as mãos, espalhe um pouco de sal nas palmas e modele os bolinhos no tamanho e formato desejado. Salpique furikake e sirva.
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