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Salada de tomate verde

José Carmo
Imagem: José Carmo

Fácil

Ingredientes

  • 4 tomates verdes
  • Salsinha picada a gosto
  • Coentro picado a gosto

Modo de preparo

Corte todos os tomates em cubos pequenos e descarte as sementes

Acrescente o coentro e a salsinha a gosto.

Dica da Ieda:

Não tempere com sal, que faz liberar a água do tomate.

Chef Ieda de Matos, do restaurante Casa de Ieda.