Hommus
15 min
4 porções
Fácil
Ingredientes
- 500 grama(s) de grão-de-bico cozido
- 1 xícara(s) de chá de azeite
- 1 xícara(s) de chá de água
- 1 limão para o suco
- 3 colher(es) de sopa de tahine
- Alho e sal a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um processador até ficar em uma consistência de pasta.
Receita de Lídia Nasser, chef de cozinha do Empório Árabe