Sobremesa Natalina
Ingredientes
- 2 1/2 xícara(s) de chá de vinho branco
- 1/2 xícara(s) de chá de uvas-passas escuras
- 1 xícara(s) de chá de figos secos, cortados em quatro
- 1 xícara(s) de chá de damascos turcos cortados ao meio
- 1 xícara(s) de chá de uva crimson
- 1 colher(es) de sopa de açúcar demerara
- 4 bolas de sorvete de creme
Modo de preparo
Misture as frutas, o açúcar e o vinho, e ferva em fogo baixo por dez minutos. Espere amornar e distribua em taças. Reserve na geladeira até o momento de servir. Adicione uma bola de sorvete na hora de servir.
Caso queira, substitua a uva crimson por cerejas frescas. Se preferir, sirva a sobremesa quente.
Receita dos chefs da Cozinha Experimental União