Comfort food: 6 pratos que valem por um abraço apertado

Comfort food ou "comida confortável" é aquela que faz você se sentir abraçado e traz boas memórias.

Selecionamos seis pratos quentinhos, cheios de afeto, carboidratos e umami que vão deixar sua refeição mais terna, como um abraço apertado.

Lasanha

Impossível ficar triste com a perspectiva de um prato de lasanha cheia de molho pela frente.

Carne de panela

Este ensopadinho de músculo cozido na panela de pressão com batatas, chamado popularmente de carne de panela, é o tipo de abraço culinário que nem dá trabalho para fazer.

Polenta cremosa com ragu

Não há mal humor que resista à cremosidade e explosão de sabores de uma boa polenta mole com ragu de carne cozido lentamente.

Bolo de cenoura

Difícil encontrar sobremesa com mais cara de abraço de mãe do que um bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

Tacacá

Tacacá é um caldo quentinho feito a base de tucupi e goma de mandioca. É um mergulho amoroso nos sabores amazônicos.

Torta de maçã

Servida quentinha, com o recheio macio, com uma bola de sorvete derretendo ao lado, não há coração frio que resista a esta torta de maçã.