Cravo, cereja e nozes: saiba usar ingredientes do Natal sem errar
Roberta Malta
do UOL, em São Paulo
10/12/2014 07h00
Cerejas, nozes, castanhas portuguesas. Há diversos itens que caracterizam o Natal. Muitas vezes, não sabemos como usá-los e deixamos tudo em cima da mesa, dentro de potinhos vermelhos, jurando que alguém vai comê-los. Nem sempre acontece. O mais comum é ficar tudo intacto.
O UOL Comidas e Bebidas conversou com três chefs loucos pelo Natal e indica como usar esses ingredientes que são a cara da festa familiar. Roberta Ciasca, dos restaurantes Miam Miam, Oui Oui e Mira!, todos no Rio de Janeiro, Fábio Vieira, do Micaela, e Felipe Mirasierras, do Praça São Lourenço, ambos em São Paulo, ensinam como deixar a casa com perfume natalino e sua ceia muito mais gostosa.
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