Pudim de chocolate
80 min
10 porções
fácil
Ingredientes
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 1/2 lata(s) de leite integral
- 3 ovos
- 1 tablete(s) de chocolate meio-amargo (170g)
- 1 xícara(s) de chá de açúcar
Modo de preparo
Rale o chocolate e adicione leite quente para derretê-lo, formando uma mistura homogênea.Adicione o leite condensado com o leite integral.
Bata os ovos e adicione à massa. Coe e reserve.
Coloque o açúcar numa panela e adicione quantidade de água suficiente para molhá-lo. Cozinhe até virar um caramelo e colocar numa forma de pudim (18cm de diâmetro).
Coloque a massa do pudim na forma com caramelo e cozinhe em banho-maria no forno a 150?C por aproximadamente 1 a 1 hora e meia, ou até o centro do pudim estar firme.
Bata os ovos e adicione à massa. Coe e reserve.
Coloque o açúcar numa panela e adicione quantidade de água suficiente para molhá-lo. Cozinhe até virar um caramelo e colocar numa forma de pudim (18cm de diâmetro).
Coloque a massa do pudim na forma com caramelo e cozinhe em banho-maria no forno a 150?C por aproximadamente 1 a 1 hora e meia, ou até o centro do pudim estar firme.
Receita do Fôrma de Pudim
Rua Silvânia, 177, São Paulo, SP
Tel.: (11) 2309-2030