Receita de avocado toast

A receita está na moda nos Estados Unidos e Europa e traz uma quantidade boa de gorduras insaturadas vindas tanto do abacate quanto do azeite, sendo uma fonte de energia interessante para a amanhã. A pimenta-do-reino também tem um leve efeito termogênico, que ajuda na disposição.

Ingredientes da avocado toast

• 1 avocado (ou 1⁄2 abacate)
• Suco de meio limão
• 1 colher de sobremesa de azeite extravirgem
• 2 colheres de café de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• 2 fatias de pão de fôrma 100% integral torradas

Como fazer a avocado toast

Em um bowl, amasse o avocado com auxílio de um garfo, deixando alguns pedaços. Acrescente e misture o suco de limão, o azeite de oliva, a pimenta e o sal. Sirva a pasta sobre as fatias de pão e consuma em seguida.