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Miami Burger

Imagem: Divulgação

Fácil

Aprenda a fazer um hambúrguer com molho apimentado, inspirado no usado nos tacos mexicanos de Miami.

Ingredientes

  • 2 bola(s) de carne 90g
  • 4 fatia(s) de cheddar
  • Manteiga
  • Pão brioche
  • Molho Miami
  • 2 fatia(s) de bacon

Molho Miami

  • 2,4 quilo(s) de maionese base
  • 130 mililitro (ml) de Sriracha
  • 80 mililitro (ml) de molho inglês
  • 180 mililitro (ml) de mel

Modo de preparo

Sele o pão com manteiga;

Grelhe os dois discos de carne até ficarem com "crostinha"; 

Coloque duas fatias de queijo em cada disco, abafe e derreta o queijo;

Coloque na base as duas fatias de bacon crocantes, os dois discos de carne e monte o sanduíche;

Em seguida, o molho e meia colher de sopa de cebola branca picada sobre o molho.

Molho Miami

Misture a maionese com a Sriracha, o molho inglês e o mel, até a ficar bem homogênea.

Receita cedida por Fôrno

Rua Cunha Horta, 70 - Consolação / @forno_sp

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